Gemeinschaftsverpflegung

Unser Amt Regensburg-Schwandorf ist Ansprechpartner für die Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung im Regierungsbezirk Oberpfalz.

Wir qualifizieren und vernetzen Verpflegungsverantwortliche in Kitas, Schulen, Betriebskantinen sowie in Gesundheits- und Sozialeinrichtungen.

Meldungen

Online-Infoveranstaltung für Speiselieferanten von Kita und Schule am 21. Juni 2021
Steigende Lebensmittelkosten - Auswirkungen und Umgang damit

Hand gibt Daten aus einem Diagramm in Laptop ein

© everythingpossible - fotolia.com

Die Lebensmittel- und Energiekosten stellen Caterer und Speisenanbieter im Kita- und Schulbereich vor Herausforderungen. Vorgestellt werden Einflussfaktoren auf Lebensmittelpreise und Agrarmärkte sowie die Einkaufssituation. Es werden Möglichkeiten betrachtet, regionale Lebensmittel zu beziehen und Kosten zu reduzieren.  

Infos und Anmeldung - AELF Augsburg Externer Link

Forum Seniorenverpflegung am 30.06.2022 - Träger unter sich!
Stellschrauben für eine nachhaltige Verpflegung

Gezeichnete Menschen sprechen miteinander.

© Heike Haas

Eine gute Verpflegung ist ein klarer Wettbewerbsfaktor. Senioreneinrichtungen, die Wert auf eine frische, ökologisch und regional ausgerichtete Küche legen, nehmen eine Vorreiterrolle ein. Deshalb beleuchten wir am 30. Juni 2022 gemeinsam mit Ihnen, durch welche Stellschrauben Sie Ihre Verpflegung nachhaltiger ausrichten können.  Mehr

Fachtagung am Donnerstag, 14. Juli 2022, in Nittendorf
Mahlzeit = Bildungszeit

Drei Kinder stehen neben oranger Tafel mit Aufschrift "Das essen wir diese Woche"

© StMELF/Tobias Hase

Gemeinsames Essen und Trinken in Kita und Schule dient nicht nur der Nahrungsaufnahme, sondern bietet vielfältige Bildungsmöglichkeiten. Der Blick über den Tellerrand lohnt sich, denn gut gestaltete Mahlzeiten vermitteln Sozial- und Alltagskompetenzen. Wie dies gelingen kann, zeigt die Fachtagung Kita- und Schulverpflegung.  Mehr

Tage der Kitaverpflegung 2022
Kita-Tischlein, deck dich! – Bio, regional, saisonal

Teller mit aufgedruckten Gemüsefiguren und Schriftzug "Kita-Tischlein deck dich!"

© Opus

Warum gibt es nicht das ganze Jahr Tomatensalat? Die Tage der Kitaverpflegung vom 9. bis 13. Mai 2022 stehen unter dem Motto "Kita-Tischlein, deck dich! – Bio, regional, saisonal". Kinder und pädagogisches Personal können in der Aktionswoche aktiv und kreativ das Thema Nachhaltigkeit auf den Kita-Teller bringen und die Verpflegung in ihrer Kita in den Mittelpunkt rücken. 

www.kita-schulverpflegung.bayern.de/ tagederkitaverpflegung Externer Link

Tage der Seniorenverpflegung 2022 – Machen Sie mit!
Es ist angerichtet! Wir genießen regional und saisonal!

Teler mit Foto von Senioren am Mittagstisch und Grafik von Besteck auf grünem Hintergrund

© iStock/shapecharge

Die Tage der Seniorenverpflegung vom 27. Juni bis 3. Juli 2022 stehen unter dem Motto "Es ist angerichtet! Wir genießen regional und saisonal!" Senioreneinrichtungen können mit ihren Bewohnerinnen und Bewohnern aktiv und kreativ die Themen Regionalität und Saisonalität umsetzen und die Verpflegung in ihrer Einrichtung in den Mittelpunkt rücken. 

Weitere Infos - Kompetenzzentrum für Ernährung (KErn) Externer Link